La Catira, el queso llanero
La Catira Industria Láctea, primera compañía de lácteos llanera en ser certificada por el INVIMA en buenas prácticas de manufactura. La Catira es la empresa de productos lácteos más importante […]
Categoría: Productos del Llano
Café Villavo, orgánico y natural
Los cultivos de Café Villavo se encuentran a pocos kilómetros de Villavicencio, antigua vía Restrepo, en Puente Abadía. Es una zona productora de café orgánico, de clima cálido y húmedo, rodeada de […]
El Pan de Arroz, patrimonio cultural del Meta
El pan de arroz, esa deliciosa rosca crocante que muchos han probado pero que tal vez desconocen su origen, hace parte de la gastronomía llanera. Es típico de Restrepo y San Martín. […]