LA CATIRA, EL QUESO LLANERO
La Catira Industria Láctea, primera compañía de lácteos llanera en ser certificada por el INVIMA en buenas prácticas de manufactura. La Catira es la empresa de productos lácteos más importante […]
Categoría: Gastronomía
EL PAN DE ARROZ, PATRIMONIO CULTURAL DEL META
El pan de arroz, esa deliciosa rosca crocante que muchos han probado pero que tal vez desconocen su origen, hace parte de la gastronomía llanera. Es típico de Restrepo y San Martín. […]
GASTRONOMÍA LLANERA
¡Deléitate con los sabores del llano! Para que conozcas lo mejor de la gastronomía llanera, te contamos un poco de donde vienen los sabores de sus recetas. La variabilidad topográfica, riqueza hídrica […]